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材料
# t$ n% O3 t! M2 |; o- T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片' m2 k# v2 M. b5 h b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e n; d0 ` y' ~( b# }
# P2 ]. {$ {$ a6 ~3 _做法公仔箱論壇* x% ]7 |0 r! Y; c
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。& S+ R. k! i+ \$ V$ J5 f
7 E: v9 ~) F4 x" t$ c- S8 g# w2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' j' c& `* j* X, D
[' D# W. y6 e, t, i3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。1 T+ }) ]9 ]% B r9 \
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。公仔箱論壇0 s/ C" ^7 C) N* u+ _* F
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 5.39.217.766 o: v$ `" x0 W) s: d& ~/ o
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貼士
; `. a6 H l& H1 G. b錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& K1 F8 m" @ |; ]
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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