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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( \' V) y9 _. ^ `9 b7 N! k0 O
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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調料：5.39.217.763 W \! y) o8 v$ j9 [7 }
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。5 Q+ M5 Q S1 z; u
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: ?$ a2 v, s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* _- \ t; x1 E9 D l9 [
做法：
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# f2 _0 P: R- x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；; U9 j: F$ x9 Q
% r# r2 h, E3 W4 ^& |公仔箱論壇2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；公仔箱論壇3 D3 O; {1 T! Q' X2 L1 ~% {5 }
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；' i# W' O. A" }' M
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8 {# y( F4 ?8 s- ctvb now,tvbnow,bttvb4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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4 A4 K4 S- B& C( N- ~6 w0 V: ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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4 i- ^/ [ A2 d# }; R2 ^( M3 _" ~! ]7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: S4 I& E* f+ O
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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