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+ z0 I- a/ w( d/ p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb* B" b0 @6 `( d* R
3 E7 ^8 K6 e- U豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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, x) ?. V2 ^; e$ @& Stvb now,tvbnow,bttvb調料：, c/ t# f6 U$ c4 {# t3 m& _$ M& d
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。tvb now,tvbnow,bttvb" F0 H* v0 i& y n# f
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& C0 G! V8 @0 Y: Y" A/ h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- K9 _2 Z: X- Q
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；4 N/ v. E1 j: a8 H3 B+ {
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；5.39.217.760 H2 B: t; E0 C( [( x! _' u
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；# D2 Z' q! t; k6 v
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；公仔箱論壇# b2 V1 b, Z" k* B2 G& r
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/ C( P( {3 |9 _6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；5.39.217.762 t2 V( \, \" J4 t Q" a* S
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。3 o+ F9 M4 ~! S8 `# M
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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