[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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$ J3 `1 C0 k$ d2 l3 z/ r公仔箱論壇原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、  Y0 \$ Z% i3 {- L: {8 e5 c

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0 y, X' X) O0 f! Z调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。公仔箱論壇/ u% @& F1 I) [
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做法：7 k6 p8 e/ m% b8 N# x" h# }' v
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! I+ O) Z% l4 K4 p. n$ u
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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# |4 F3 ^/ P' }) U9 {8 o5.39.217.763、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。5.39.217.76/ d$ Z9 x8 r7 M/ L( k5 g: e
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- v! b0 q( _* K  t( V

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