/ d8 }- R |0 b; M E+ m4 E% O* t9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V0 ^2 A4 a( K2 n/ v3 a( Z0 gtvb now,tvbnow,bttvb湯底材料（ 10碗份量）：
& K5 o% \! W( c+ s3 ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升2 O) U2 B$ {! M2 R0 q
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7 x. i$ X% x- `) i9 k0 |做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! c( O6 ^& t9 n) k
1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。
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2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。
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麪材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ _: v9 U8 }4 r0 D( N0 J
日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克
2 @" o; [3 W a& s% k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 Z9 r" e% H% w8 T/ w ?% `
做法：公仔箱論壇- @" c9 z9 T& q* v
煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。5.39.217.76* G: V) k+ e' G* G1 z$ Y' S' ?2 T
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) K$ `9 \1 H9 Q8 {9 w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! o# r) [ n- y! `2 {4 t& ]豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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