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' j4 L3 |9 ]6 l5.39.217.76材料
8 Z: C: ?( [* U% |$ F, B- P三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \, [' F1 l! }3 q
5 o- B7 K; w1 Y' S5 Q* v0 R6 ^, ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 V7 W% p0 B( x( }/ m) H G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- r. h m1 `( L+ E2 W5 P
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。5.39.217.76( \, _6 `! T- Z8 i( q
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。5.39.217.763 X" z) R6 |; k7 D0 h1 }2 I
4 k8 K9 c5 j, v9 I8 m& z& I1 `. R; P公仔箱論壇3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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8 ^, Q. ^. G* s4 k, ?# B+ K" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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