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: ^0 U/ w% x4 U材料
) }1 p: I9 S( E P8 G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙8 V5 p) t y4 b6 u! e8 C
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* Y8 t% ]: q+ [/ Z. \/ l1 R/ u1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! i- y: s* w1 U& e! Q: H6 B, ^" ^4 v
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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) F) I: E7 ~# [5 K- q* S: n公仔箱論壇4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。0 {! O6 g* ?) i# ]) u, F
4 _5 A7 g7 P5 S0 Q+ N8 h! o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 . Z t& j2 r$ x
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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