公仔箱論壇/ A" h1 Z. {0 ?; W/ R
; h3 }: u' |4 @9 \0 q" H- btvb now,tvbnow,bttvb春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。tvb now,tvbnow,bttvb: {5 Y" `- }) ^( p3 }" w% M3 y
m2 g+ k2 L* Y: s* W 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
( s) X, h) M' {0 U% T" ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: H, q* _8 P! f# `4 Z& C
【五大營養功效】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ k$ n4 S' {5 Y; r+ e. Q
( b3 R# y% q4 q5.39.217.76 ▲一、平肝降壓
" X5 V) d! z$ t/ M0 I# W4 P 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 W% U: y- N
tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 S# {4 v9 W7 ?
▲二、清熱解毒
& B) j; C5 L# _- H公仔箱論壇 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。5.39.217.763 e$ |- K6 ?! E5 ^$ A s7 V( m
tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 Q1 }( F! N) C* t: x6 e# B. L8 a
▲三、防癌抗癌
/ [% \- ^5 q3 l. r# x1 V1 M7 x% ]5.39.217.76 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。5.39.217.76$ {/ h% f5 o& Z; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 h4 V* f6 s: c& K. \5 q2 A
▲四、醒酒保胃! x3 A0 m3 K m- u8 V$ ~, l0 Z; a7 t
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。6 V$ j5 l6 @8 Y E' A/ C3 ^) X
公仔箱論壇- S' E9 h$ L6 z$ h
▲五、養血補虛
; C$ X. B; J2 f5 K5 N公仔箱論壇 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。* k7 Y5 J& g/ r ^* U9 C
公仔箱論壇7 G$ \9 K5 n" G% s7 A/ u
【 忌食】
. j( p2 ^8 g' I4 O# l 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 ?/ x- M! E+ Q: a
& ~$ V: L, s: P) }" U' ~8 P2 M 【春季芹菜食譜推薦】：
& I2 l" X0 {+ h; o7 Stvb now,tvbnow,bttvb 3 k7 X j% q3 ~" q! ~% |& p! ]: {
✤推薦一：核桃仁拌芹菜
0 m4 c% i* r7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* G: @; Q. _* ?
［材料］：
: h. o- b9 s7 t. R公仔箱論壇 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。% }7 ^8 ]3 V9 l" y2 F, P8 N
5.39.217.766 q5 C a6 h( ^/ U9 n ?( @$ \* d
［做法］：
$ j; M3 U2 I7 h/ v$ l( x* w公仔箱論壇
4 v6 E) y9 `& B1 a+ Q9 w( m 1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。公仔箱論壇& q# ]! N" I1 c( B5 D7 m, @# o
tvb now,tvbnow,bttvb% r' U5 r3 a8 [; X' H4 `
2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。- r( ~0 l; l% [0 N. e/ `, Q. W
* y+ ^, J$ q* x. w7 r! }( Stvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：
" J' G* V5 b0 l# M/ g 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。& W# E% ]# f! ]4 s
- n. M, z% a5 _8 T公仔箱論壇 ✤推薦二：芹菜粥公仔箱論壇 b+ V1 k4 [+ Q
* \! }4 E9 b+ I5 l0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［材料］：
5 K* M2 v; i1 W" @3 M; t 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
6 x y# y" a4 e! N, g6 h5 J
; h( Y, {* M, P ［做法］：4 N# e [" ?" }0 ^( {" H8 n0 [
將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
( O$ v, y" U' z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J. v; ^* C" Z ［功效］：
2 I+ i. [ S7 v- v0 L公仔箱論壇 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。
8 F, m' B; l. t# D- G8 D * a3 C4 l+ q d. j3 R+ F
✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
: u: a8 L }$ m) A2 V3 ~) v% g公仔箱論壇 4 Y* ^" e; y, x' k# R8 ~
［材料］：
& s5 u% Z' p* N$ S9 ?公仔箱論壇 雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
: J# ^+ u6 D* }. @$ a, E
! Z* c; d( p- d; V* utvb now,tvbnow,bttvb ［做法］：
; O* W9 ?9 O6 |9 q( N% l
3 k7 k: i% h3 |( [& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。- o! c$ a$ C0 J+ _% L0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 @9 B; g. E6 Y# e: H( k! N5 p r
2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。公仔箱論壇% b! Z9 h3 W/ t9 r. D: e' P ]5 x
公仔箱論壇, {. j5 v9 c0 j4 G: ?
3. 平底鍋燒熱，放少許油。公仔箱論壇9 x$ V" J' H/ q
6 T/ O% ?5 U7 o4 m( {公仔箱論壇 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
# J5 F3 Q: D' c6 Q4 m5.39.217.76
y) d& `* `; I4 l, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放在砧板上切開裝盤即可。
5 v& j, S5 F$ y* P2 L& } t* |公仔箱論壇
. i/ g0 n1 q) ~/ C4 ]$ D4 C7 n公仔箱論壇 ✤推薦四：芹菜煲紅棗
& v8 ~% V: x" W- N. y7 h: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 }( s+ R5 M' X% Q8 {, G
［材料］：
% a, r0 @- R' ^2 u! T: R! ]5.39.217.76 芹菜200-400克，紅棗50-100克: N M1 E2 z4 y
公仔箱論壇. q) I5 e5 z2 v8 c% b3 k
［做法］：9 _; t0 ?, M5 ^- `
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。5.39.217.765 K3 L1 b+ h! |$ D% L; g! v
# u4 D5 p0 W- Q3 n8 {; X* Y' e$ {3 i ［功效］：公仔箱論壇+ y7 O9 v: @2 B
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。公仔箱論壇# ]+ k: L$ s6 y0 p
% i6 u2 L5 f# l9 Y6 c ✤推薦五：鮮芹蘋果汁5.39.217.768 x5 ^9 r5 ?( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. H* f' P% b/ y3 I, @. Z
［材料］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: i6 L; G6 c6 q2 Z$ v: X
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。5.39.217.76; A% n; s0 E( z2 `( R1 I+ r }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# b2 h' X( W& j/ B P9 ^
［做法］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( _# h* y% k
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
7 E7 h$ e/ ~: `% p" S5.39.217.76 2 Z5 S4 p% P1 n( w; D; q
［功效］：
0 Z/ F) x/ T7 z1 ]! L公仔箱論壇 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
% j a; N+ o3 v* w" Z 公仔箱論壇3 Z7 @. H% U/ U: \ U
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
6 k% `3 o5 k$ A7 ~+ V3 M" ~ 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
| 
