承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
/ O6 @& C! z/ [' A公仔箱論壇* E/ M$ J* ]; x7 h( R
德國啤酒有多狂
" j: L6 A j# z6 V5.39.217.76慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
% G8 {7 x0 y& h1 K3 E; `: etvb now,tvbnow,bttvb
3 N, f& }: q) V- @! o 5.39.217.76/ I: A) E. t; @
■德國啤酒節傳統。& g6 n |; Z& }; b: E) m. T
5 z: K/ d& e- q( j- A' t5 @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* q! e4 @8 a* Y- ?9 {# }9 j. B
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。
& y8 ~+ k6 _" o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- N9 M' l# J. s
想了解德國人的瘋狂必試
3 N% h/ Z- v+ _- z6 _8 @0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ H2 Y. _( ~# J5 W2 f" ~
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
- s9 }6 c5 b1 _0 ^0 f" ~$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?. }2 f2 o0 ~* m著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ tvb now,tvbnow,bttvb3 e; S. R- ?1 _' L. y( A
( Y' E: `( [1 @, P1 U
7 V- y) ]4 V! f! I2 u g■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。( I4 _0 a* T9 Z3 u
8 r3 e; `8 d& M5 n$ B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E; n$ r. o- I# A6 R- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳內的必試德國啤。
1 L% _: z7 {) s% j7 ~tvb now,tvbnow,bttvb ! I n E7 ]* a, T& s& A/ @
Biergarten Fass (尖沙嘴河內道)
2 M* Z }9 s) m: d* ?; \% {公仔箱論壇5.39.217.760 t6 i4 T1 K. u; P6 E( r
安全啤酒：眾人皆醉我獨醒tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 F3 D' J6 c" |; u8 I. Z. R# U: w
7 i9 {# t' i" O4 W: y+ e+ e% |& d! p5.39.217.76■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ H1 Q/ I" N/ z6 x/ U7 M
公仔箱論壇4 ^8 ?8 \5 U1 k
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！ 公仔箱論壇- w, V Y5 d% u# t; J
0 G, K$ ]" k* s) F1 ^( utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 r) s+ a: G- U3 _7 f
修道院啤和淑女啤。
. {5 j; T2 i% k; X7 T4 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ S& Y# d8 }6 ^' s" K& `. P
亞洲啤酒上位 5.39.217.76- s1 z- z8 O" m2 u; j- X# g
" L5 t" |9 |/ ]0 B" G6 B1 E
* g1 f$ G% \6 M8 N3 @* h9 h公仔箱論壇在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
. A, I9 X+ e0 C) I9 s2 G: t. N公仔箱論壇
5 v+ [0 O2 n' G3 D tvb now,tvbnow,bttvb/ S! U7 n: F2 k, l
7 J2 _; j8 {# {4 d+ ]6 o/ h公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img]
6 d. v' c8 u' \, jtvb now,tvbnow,bttvb■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。5.39.217.76) T7 a9 D/ I [3 i# a; K
|
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 