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【材 料】
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; S/ `0 L$ O) \3 ~7 ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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$ ^ e1 _0 G+ k/ |9 X鮮蚵 150公克" A* n+ l$ r! M; U
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韭菜 40公克5.39.217.76( E- }& E; t" n7 N& ?& e% s. F
7 }0 U. t" z7 ~; x. ~tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量
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" N- @! r6 ^$ O }7 c) x# ] Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄
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# g) o- V3 B9 L5.39.217.76地瓜粉 適量
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| H' `7 T2 s& c7 i( R) |5.39.217.76【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 |' a# r. X" e" @' F3 a5 c
& ]0 e( a' |. W3 o0 F3 i2 T$ b5.39.217.76鹽 1/2小匙+ @5 h0 p$ {) k9 T
6 N; f/ w4 r! w$ B1 R鮮雞粉 1/2小匙1 C7 [! _& n [0 u; S! r1 _4 _
5.39.217.762 z8 G5 `5 n8 g. d2 W. U0 k& _: U
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 w' S8 K: u- d# z
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V' J% ~% J6 e/ M【醃 料】
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8 E5 r2 W% C6 Y" y4 H g薑汁 少許
+ Z& p3 Y- `% ~* A* J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 ]/ u& \; l2 X0 p% m7 C
料理米酒少許5.39.217.763 p* S9 E& Z$ B$ n% f. J
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【做 法】
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* e# l) }1 @& s. {; b公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
& n8 ?* J2 \6 k" n; f% P! z; U/ s& R# q5.39.217.762.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
6 C9 M8 O$ y' S& h- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。+ K b# d) _2 R+ ^
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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