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【材 料】
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把公仔箱論壇# w1 W0 I" R% ~; O* @$ m
; f3 i; R e9 @3 y蒜頭 2粒0 ^% Q' Q. q, A* l. m6 e* ^
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【調 味 料】1 e E4 N& G- V0 y
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醬油膏 1大匙
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- N% I, L/ T' {* Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 b7 M8 S# c; @0 Q
公仔箱論壇# ~7 \7 U5 I# m. L8 ~
白胡椒粉 1小匙3 ^" s7 y5 C6 S: J2 x' F
3 m! }5 X s8 m. ~1 J8 P( m O公仔箱論壇水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( L' c# `0 w4 K0 V( o
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。公仔箱論壇' I/ X1 R0 d( ^! r5 T
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。! D. w P, z. A" d! y: f" r
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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