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[中式食譜] 黃豆醬炒箭筍

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豬肉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb( F6 v& O9 x- _" z& T9 o* t

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蒜頭 2粒
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' k: f$ J5 m# r辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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8 K! H" w1 ^! G% `. z1 Q9 u# ^2 l公仔箱論壇香油 1小匙) `3 X& n' N; E9 z

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醬油 1小匙
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白醋 1小匙
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【做  法】6 R7 J2 T8 W& m& k+ E# Y) Z
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1.豬肉略沖水洗淨切絲狀;箭筍洗淨瀝乾備用。
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) F8 f/ K: d/ P- b, \; ~$ }; j4 o  K+ l2.青蔥、芹菜洗淨切段狀;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l% r6 g: P: V" _, \% T3 |4 g, Q
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉絲爆香,再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。
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4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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