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【材 料】
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! F( Y6 M% g# y5 e6 t! ?" b豬肝片 50公克5.39.217.763 h y/ H0 |" o/ r1 \
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薑絲 2公克5.39.217.76/ N% \% o/ Z0 t
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菠菜葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |# H; o0 f: q" L
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黑麻油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ ?% N6 N. s
9 s8 f- o5 F) V7 ]. Z6 e8 ?【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 V% m0 R4 T! m* g& F- M& a
o9 b/ o$ B. o, }7 o2 g; P; _鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙! J8 T1 p1 v. q- R& e
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米酒 1/2大匙. w* m2 B6 ~- f; e, r7 _$ A0 y
' S8 Q5 ^( s" g+ d2 K- Y9 D. p, a! B【做 法】
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; t* [. t5 V* y5 Y: s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O: d0 R& Z# H' n6 _: V* c2 ~
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
6 M/ ~7 u0 w3 q/ s( u3 S: m0 [& I% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
9 c+ q. K$ P( N- ^) X& r; u$ b4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。5.39.217.768 p3 O/ q5 W3 b4 \; ~: W& N
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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