[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪4 y) y& t( b* t9 R
制作工藝：焖
- G6 ~# ~: a- B' G5.39.217.76口味：鹹鮮
2 Q+ m* `3 A5 F4 v" i' X: a公仔箱論壇材料：雞爪公仔箱論壇7 Y. Q( Z1 e5 `2 K
操　　作: 5.39.217.76' G, b" |+ _. K- Z& _% Q, t  ?
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
! f: n, |) t  Y3 j$ g公仔箱論壇過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
: G4 {- z  o1 s2 F炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
4 ?. N6 s; Q2 m, l加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 5.39.217.76: ]- ^) {+ u6 c( ^; \7 q- \' Y# E4 v  A
出鍋時，加蔥花，白芝麻。