[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- d; h* ], x# b) A% z ' R* D1 g1 C3 D) L& I% m4 v) E+ D. {* r这是成品的靓照~~ $ x) }" \% `$ Q4 O4 @1 _5 K; t. d, l& j9 u( G. D ( R: H6 C& K7 y. s8 l公仔箱論壇下面开始介绍做法： ' P2 S0 @2 g4 _/ g% A3 c% y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 K/ H0 z. A8 t 主料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' `, L) A7 ]- Q5 ~  W: w7 [$ p# u2 T 鸡爪500g / l9 a* C0 y" ~5 N5.39.217.76配料 & R5 @  L8 h' Q/ D公仔箱論壇八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） . \: f, ?* y) x0 a0 {$ l# k4 c耗时tvb now,tvbnow,bttvb+ `* q2 W( w- Z4 D0 _5 a" i 制作时间10-20分钟 （很快哦 ） ! |$ p* M$ ]! q/ J  p; `" @' ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb香辣鸡爪简介公仔箱論壇$ E  r& h! @, R% _1 X* g / M# b: A' R1 C6 E4 L  X这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( M- J) |0 H, v 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 1 ^; \, \7 y* j, ?4 t5 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ A: U8 {" a) }- ~8 F 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 : X( I" _- C7 }& ?& Q* U7 v5 V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 @+ L& C2 [! X 5.39.217.767 x% V7 E6 N$ Y 3 x9 i1 n8 O- j 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。+ I8 D& s& n4 M 8 p  L8 }- ~9 `. t* g) b: C 5 _& {7 W+ A7 W1 G. |4 U( O: Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. c2 W* z; _: [0 ?4 r 3：大火煮开后捊去泡沫。 4 F( y- M/ [+ e7 Z7 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% m8 M5 {8 e& G / k+ \3 i- p% h. Q! S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# z! w8 ^+ p4 b( z) x2 @7 N9 m 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 6 r  D$ G5 ~5 C- I3 J, c- y' d; mtvb now,tvbnow,bttvb & L% C  x1 Z# |( f1 ^5.39.217.76 : L4 j( J3 g! x# ~* [公仔箱論壇5.39.217.762 k! X/ W$ w) q: z( J, J' i 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 * R% L! I" m# D+ }' ?# |' Z* y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; o8 y7 ]8 Z& D) B* V0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# c9 |! Q6 w 7 V5 p/ o0 Z/ V7 y& d5.39.217.766：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 ! U" r$ w- h0 B7 |  vtvb now,tvbnow,bttvb . I( _- {% A6 u: {" _6 x+ {8 ~& _4 e5.39.217.767 U' J. t+ j9 } 公仔箱論壇1 g* L& ~/ {: \# V. W 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 : Z2 o; \8 f, H  p0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & e& Y; P% v$ K6 c! O6 O' k * X$ ?( t- c0 r  \0 ~, s( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( @- t& M1 L5 s+ F 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。tvb now,tvbnow,bttvb* e8 b. G) j5 f8 I 公仔箱論壇8 E% K$ G' r$ z. E4 i/ l2 [# {6 ]% w 0 j0 Y. @1 p7 X8 }+ ?$ Atvb now,tvbnow,bttvb有共同爱好的朋友，欢迎尝试！