[中式食譜] 涼拌海蜇皮

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb0 c# p/ b$ \7 r

/ x0 E8 {( x/ ^: F  x) ]/ S5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- i  l4 R7 ?1 K. u7 Y0 [

' K9 |8 Y1 T' j海蜇皮 150公克
5 h# D; T8 A- f1 `$ P) H: X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# o. J7 t) U0 a  g" ?8 ]
白蘿蔔 100公克
! B6 o# x- K/ W* c1 o5.39.217.76
5 L  p. N6 A# D4 J$ I蔥 2根
$ ^: @$ W+ [: G$ v2 O* gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) J8 B! A5 a1 B3 {4 h- z; P
辣椒末 5公克
! x5 e# K' u& u' H$ ~5.39.217.76! L' g, y# S6 {
蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 x! ?+ ^6 i7 S

; s- f6 k8 B& F公仔箱論壇【調 味 料】( `  Q) {6 f! k) J8 \6 _* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( X! }/ }* a/ k
A.沙拉油 30㏄公仔箱論壇1 L2 F3 c. b/ v+ Q, @. F

/ `6 r' [6 ~) u: s公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙公仔箱論壇# d& [* r/ r2 H2 `4 ^) D) k

3 _! E( x% {, K3 q2 y; {' S細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 }/ r, d! d2 h- X6 i

( u. n3 K  p, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) h) c/ P- `" u& [
公仔箱論壇4 h: H4 s( u0 i: k* c+ j
味精1/4茶匙
: y8 n% d* R; R9 Utvb now,tvbnow,bttvb# f4 }5 \% B5 ~7 f( S9 \
香油 1茶匙
% k% \5 S3 V5 d' F& F9 ^& e6 l0 \4 _公仔箱論壇
! B% U, t9 h, t; K2 \' u. @, V; ltvb now,tvbnow,bttvb
: O* V# E* a+ f5.39.217.76【做　 法】
- V; x% M$ V5 z. ~3 Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 u9 U; z8 h4 C
1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( _5 Y$ _3 ~6 f& C
公仔箱論壇- h, C( y1 u+ Q2 r! H2 C- H; a5 d8 f
2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
% P5 @- k* G3 @, [! `, b# b( h8 |7 `: ~+ v' a8 U  u
3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。