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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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* o, ~: z T4 H- {5.39.217.762.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。0 |+ Y2 Z; R/ Z# {3 \; T% N
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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