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[中式食譜] 梅干焢肉

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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做  法】公仔箱論壇7 S: C0 R' I( W, q2 F
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4 D0 Q' [" }9 T7 z% ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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5 Y: N% \: }3 o9 d2 B! X5 B3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5.39.217.761 t. o6 b; B" n$ q. q/ l/ D
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
I very 梅乾菜thanks for share
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