【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T S' C! ?( F8 C
( j( {9 N5 }. x7 T: Q胡蘿蔔
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薑末
' N9 C6 ]: u9 E2 t5 J& t5.39.217.765公克7 x* J: {5 B; w7 ~4 W
豆花
0 p# T# \3 U. htvb now,tvbnow,bttvb400公克1 c$ t( Z; i* b! R. t# [
素高湯
( D! ?2 [+ B" {* O& o' p& _tvb now,tvbnow,bttvb200㏄
% s/ k9 Q X( e7 [* b/ [0 @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 }' v- G$ a+ c8 ~' _
4 J. h! ?/ x4 b; Y6 P; z鹽- ^; @6 x2 [8 f
1/4茶匙
7 ^0 |& R! `8 K) \$ T! I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精
6 U; P, [5 z$ F$ g5 U) M7 M$ s" Y4 H. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/6茶匙' b# i! O, [! R$ V: ?: s! @
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 l2 R! C. |5 s6 r. G9 q
1/8茶匙
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# F A$ _; U2 X* S. P# S2 R【做 法】5.39.217.76: Y9 [3 p% U/ ~
- Q* {! P3 L2 B$ z6 ]5.39.217.761.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
% S5 E4 {/ }' p7 s$ {2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 b e7 s5 Q% P
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。5.39.217.76/ d3 w; T7 u4 W" S. `+ H
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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