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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t: G: E3 z9 v0 n3 \: w
4 L5 O- b9 r( x# t( @0 R! F5.39.217.76牛肉片 100公克
4 t7 g4 ^; \) O4 X# Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 a8 U6 l% P" x6 R% @6 J5 s
大陸妹 80公克
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; v9 c' @4 j# `4 {4 ^6 {公仔箱論壇乾辣椒 20公克公仔箱論壇# t6 K) x8 u+ @0 r/ A) M9 @
' A6 E( X6 E& ^5 v! V% o# o/ Q5 W花椒 5公克, t5 t. B0 P; f& ~9 B3 B7 ^8 W
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薑末 10公克
" C1 X3 K4 E* b9 {公仔箱論壇
- c; y% W4 d8 ~5.39.217.76豆豉 5公克
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白芝麻 適量
0 `) @; E' \# Itvb now,tvbnow,bttvb
& K) q( t, H) f) f7 e- M1 Y4 N香菜 適量; K1 H9 k, C: J: I6 y6 |- ?; P# F8 H
公仔箱論壇5 Q5 u: L" O0 {2 h" @+ o
【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ F) p3 ?# K$ m' f# X/ V
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙公仔箱論壇& ]( @9 {! Q8 `1 Q4 N/ v) T( Z% ^
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辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.76# z0 _1 ?' g9 V! i8 ]( m
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糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 C @- D9 S/ D# q7 B+ s
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水700CC' w+ j4 A y# m/ W' d/ l
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v' Y, _6 [7 }) T
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
5 d. }; W$ ^6 B! o: Z( z# x4 z3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
+ M" y8 W+ Q/ v" f' _ j% a$ u4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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