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【材 料】
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七星鱸魚 1/2面
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8 `; X" p/ F$ j% l/ A- i* h7 R; P西芹 80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B( J2 y! u' ]& r2 G& e% D. I
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紅甜椒 20公克7 k0 J/ d7 N3 X7 ~: M _
. D/ \# a1 p; ]: M3 x5 Z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克
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( k% h9 \, K3 M0 ]6 ?8 t1 b' S公仔箱論壇太白粉水 1/2茶匙
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) n, Z$ E7 j1 g9 |1 i4 a9 {【調 味 料】
- w7 e; ~. T) K$ F& K* dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! D; x, c0 U/ f4 X+ e* w" v. y5 ?
鹽 1/2茶匙5.39.217.768 s3 u6 Q9 C* |; w1 ]4 Y
" l% Z/ x, m' S! x# T4 Z( M8 m4 W1 C5.39.217.76糖 1/4茶匙5.39.217.76% C6 O( v3 s4 d
" X. U. g+ c: d8 }% @水 2大匙6 P. H4 Z) W& ?* F. z3 V2 a
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; b! S y! p
; o) z8 {) @& E公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙6 ?5 S4 U0 z. D" D8 l4 U; H. |$ n4 b
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 f6 U5 d; s2 {
0 Q' r+ |/ R) K0 {: ?* L公仔箱論壇香油 1/2茶匙
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# ~0 n9 ]( F4 A7 @【做 法】公仔箱論壇2 y9 F2 j' K( _6 R
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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# n$ b( [0 O+ f O* R3 R5.39.217.763.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。$ {) P2 D6 o1 W1 }) M+ N7 F" A* |
0 D w) j6 V2 N: `( ~! p9 i" ^公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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