材料：
4 T" v5 n5 g" Vtvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）公仔箱論壇+ D) P3 J/ Q+ X. U) x
4 X6 O& p3 Y$ z; F4 \8 {# D調味料：
4 l' d$ b0 U: B5.39.217.76鹽、黑胡椒粉少許）
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% K( ` p4 o, j4 F2 N2 J5.39.217.76事前預備：
9 q9 e7 d- H4 q2 z7 G1 ~3 A露筍去皮，預備大碗冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* n X+ R/ h, y) y' V
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步驟1; F0 G1 n& T' d+ c
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2' c. _ d! f+ H J) ^+ l
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用2 n% H* T5 z6 P$ q/ A/ W' ~
( g( r- s' H* v% Y' j' qtvb now,tvbnow,bttvb步驟3
, [* E( f3 n9 f; M% E4 F5.39.217.76熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味4 {! G+ I) ~/ Y1 W
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步驟45.39.217.76) l8 z$ V2 Q+ h4 ~$ f
牛奶鼠尾草汁淋在露筍tvb now,tvbnow,bttvb* l' V4 D/ ~1 p: Y( P
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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