[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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芙蓉螃蟹6 W: [; D* c, E! o$ |( u3 l7 O

! L2 A2 y* Y) ]公仔箱論壇【材　 料】 5.39.217.76( l- |$ k$ m! Y, U7 W+ v( M
螃蟹 150公克 ) Y) N# o; c- L8 F; a
金針菇 10公克 2 }0 C9 o/ H/ g, s' r" H( v
魚板 2片 ' @- U) h2 `- Q, T+ Y
雞蛋 2個
# H$ M+ J# P; H: u6 l8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 , Z/ W1 T* m9 ?" Z3 I
A.鹽 1茶匙
7 R. r& J  [, k5 O4 U' w, f細砂糖 少許 3 A% h$ z! I4 q+ S+ m
水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 X  b4 N, w0 A, R* x# X) o4 ^6 i
B.鹽 少許
& e5 f7 t+ ~4 Z4 N" Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 公仔箱論壇) e) H) d; ~% E, Y
雞粉 少許
2 \; n7 K1 M, {【做　 法】
6 u" @9 A5 L# ]1 D7 C% r. [, r1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。0 Y& o4 e' T+ v, b
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
, W! h! Q8 N) s. i9 @& ~5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。5.39.217.765 s0 r3 x# ~* B5 ^+ z9 W' @1 }5 Y
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb! K. v6 ]- g$ `# B7 a