[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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% G, L. {9 j# \& u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉螃蟹
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【材　 料】 公仔箱論壇' z2 B/ t* [0 {8 J; g
螃蟹 150公克
) D9 m; D8 B) o8 z/ E; Q% `; o5.39.217.76金針菇 10公克
! `, j$ t5 e/ s' V( A5.39.217.76魚板 2片
% q# ^$ a6 c* j4 g4 `0 Q% G# G; T; i雞蛋 2個
0 ]5 F5 L0 _+ Q. z4 C  G6 ^6 x( }【調 味 料】 5.39.217.76$ a, ~. o0 J3 C# Y9 [( o
A.鹽 1茶匙
( S. V  P6 |% }: }. ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% ]& D  `# j- d+ |
水 200㏄ 8 o7 E' s  v! e% N: ?- u: u
B.鹽 少許 7 n+ B7 o# d  Q$ Q8 L4 R
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% @& P" |4 F3 g
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 B8 S" Z3 T' O1 o. U# H
【做　 法】 + v- F% q2 D- F0 C8 ]# r
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。5.39.217.76# |, d, k  Y. T& [% R# o
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ ?3 V2 m4 H1 a! }; B- g
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
( v) }/ @+ N- @: |2 T3 R$ F% }4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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