" Z' k' {. C5 @0 m( m( Z黑豚肉芋絲泡菜卷公仔箱論壇/ m% f0 z% N) ^1 M' W( c( N
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。9 ]% v+ E5 J$ T& @- W& B
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材料 :
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芋絲 5札
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; I5 t5 }' h, ~5 Ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜葉 10片5.39.217.76 ^. C* w7 G. w# G. o
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日本黑豚肉薄片 10片
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6 ^/ X. j/ x! t& Stvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉汁 3-4湯匙* U/ P: x) h8 I% f" E
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做法 :1 H- J2 K1 V" m3 k& h: g/ M
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。5.39.217.76/ L0 {' g% P' u7 @
% p( X3 z7 }* O0 F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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6 @% i2 n9 c: n2 Z1 N. V' w, {- ?小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。5.39.217.762 @: }& f8 x5 d O! e L: @
' ?+ ~1 O; c0 i$ [5.39.217.762. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。公仔箱論壇: ^' G! B/ b+ b8 t( r; N7 M
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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