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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
8 l! S* Z& ~5 i公仔箱論壇水發海參 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 b- \9 ?/ N( p; i5 X6 s" V
煮熟竹筍 1支(約60公克)tvb now,tvbnow,bttvb, X2 o p6 M9 w2 E( x3 k
螃蟹 1隻
5 p9 u' H% l) `泡水香菇 3朵公仔箱論壇/ T4 e7 F7 Z9 g
青江菜 8根 v) C% ?4 B5 }! W& @
蔥末 2茶匙
0 Q7 ~9 j3 I$ g8 o薑末 1/2茶匙
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6 x1 ~& P' \6 {: o0 \公仔箱論壇蟹燒海蔘的材料
3 d$ |0 _& w$ h0 U0 s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：
. U; G& E% o- U' @ ~5 J ^5.39.217.76白胡椒粉 少許公仔箱論壇4 v- S) t# Q$ c
香油 少許5.39.217.76" r7 t9 O _+ k& |. N; }. b
米酒 4茶匙4 M5 t* n9 u0 }
高湯 4大匙
1 J$ D- h; e8 e5 ~; ~/ R公仔箱論壇醬油 1大匙0 d+ a# E1 [1 p
烏醋 1大匙
' }! T6 {6 y& `4 s! _* e: u9 A公仔箱論壇糖 1/2茶匙5.39.217.76/ r. X$ r1 b+ m: ~, g
辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.76/ q& [, J2 R' m0 d9 a
濕太白粉 1茶匙
+ r8 K5 n# c( {/ i6 s沙拉油 2大匙
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' A9 t5 S' a0 `: m( J蟹燒海蔘的調味料
1 f0 G$ Y% L/ W8 e0 }% |6 u- Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
3 k5 @; m7 v$ L* x$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
/ B' S+ d' X8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! c T' q, v) M) P, V
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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