【材 料】5.39.217.76$ T1 _8 h) Z% _" d; \7 b6 @
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豆花
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干貝tvb now,tvbnow,bttvb, y3 U7 `1 h! i; J, x( O9 G$ s
2粒
9 D k. N t4 |5.39.217.76高湯
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【調 味 料】
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鹽 v& T. E. q; j& T* H& Y) N
1/4茶匙
* i/ r# F' p1 C" ^3 L4 @5.39.217.76細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% @ d" e! h1 }
1/4茶匙5.39.217.769 D2 b" s$ s; I6 f. }& G. x
太白粉水公仔箱論壇! h# \- g$ {4 q% ~
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, u- f% P2 N j9 L6 d8 V
香油
0 {6 u$ t% c! u6 P公仔箱論壇1茶匙
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% i, G+ e: L# j2 l% v5.39.217.76【做 法】
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& t; b$ M0 n- }0 A3 R8 U4 ]5.39.217.761.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。公仔箱論壇9 H( v* u& ~& o+ c( N7 i: x. M* R% Y
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q5 D* I0 c' N! \8 s- L9 l' ~; E
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。公仔箱論壇- J3 o" ]6 `5 J' b; {* {
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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