【材 料】- h4 E/ z* w" \
0 N. T4 t1 M: D4 G0 r$ _" x豆花
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干貝
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高湯5.39.217.76; p4 _8 C9 Q2 U3 K
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【調 味 料】
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. l% P5 I. J9 {5 R' a" x鹽
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細糖
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1 o6 Q s1 D: m太白粉水
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香油公仔箱論壇! m' J- N) X4 g6 O1 Z
1茶匙
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2 l4 p% [' A) y7 I$ `: T% l: H" V1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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7 @2 l2 z3 N3 a/ l3 p- m公仔箱論壇1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。5.39.217.76% {0 T- h: a; g. {$ m6 [
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G8 p8 u: O" p5 s9 N
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。+ h; P, J3 Y( r0 ^
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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