[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　 料】: x, N, k6 r: v+ q5 Y4 F; H

7 B& c2 K/ V2 y' i( m8 m! ]7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚5.39.217.76" ~! u. u! i9 O9 |
1片
. S1 b4 Z) r7 m% z$ c( T公仔箱論壇白飯
' W7 V* s1 G" s- L5.39.217.761碗
& g; g( A/ \/ o& s0 M% c+ X公仔箱論壇辣椒
; S5 Y0 e+ j4 h' s- K" e; u% \5 @tvb now,tvbnow,bttvb1條7 y4 t0 N8 U$ H, G) P# q! R* H
蒜頭
- q* d3 z  a' O3 e公仔箱論壇5粒
; H( k; A6 [7 L. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥* n. [  k1 y- Y6 L' M
2支
# V& B8 n1 _  h公仔箱論壇薑
& {- J; g& ]: F9 {5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 O" z4 _5 P2 d5 P3 J
【調 味 料】
+ q7 B& L" e! `tvb now,tvbnow,bttvb
% |$ |7 n- E! s米酒% p3 e3 s& a6 k* w8 p8 `3 K
2大匙
8 W" i8 }  R$ L: C) O4 k豆豉
& }+ z- |2 W+ n/ [' `$ F3 b7 E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
: k6 O3 H' T! g- ]- C6 X醬油
7 y% h1 w1 L0 a9 H3 y, Q1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" S& r  R9 D, |) t
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, f# H  W( t5 `1 E4 w7 q
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H' a( T, H- }" j
雞粉
2 a( Q' E2 }) H. {4 ^/ R5.39.217.761小匙
9 J( ~/ _6 ]+ s! x7 Z& v5.39.217.76水
5 I9 D' Q* I' L( p) _" ~& D3 a公仔箱論壇1/3杯1 R4 M5 \7 C! x* M
- y" e0 l* E' t

: B8 D' K, N6 H2 Q; h1 q3 _" L( J& \5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ D0 e/ K; ~3 W$ a6 g, Q

& @& }+ u' _& I7 U8 ]  otvb now,tvbnow,bttvb1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.765 m$ T" h, W" ]  X: t
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
8 ~5 U3 q; _  y  [/ A3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
, X8 m7 \, N3 I$ i7 [4 A: C4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。