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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚5.39.217.76: U- C* m! W% y& Z9 }0 e* e
1片$ i7 f0 t9 }1 l/ {) ^+ c, O7 q6 t
白飯公仔箱論壇. i$ g4 n3 |6 M7 v9 N
1碗5.39.217.76, [1 F- k8 }8 q' Q
辣椒
9 h6 C' l) G, U. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條
7 u; \- C3 O3 O2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭
$ |- n8 v- R) W- _5.39.217.765粒; D) E+ _% z7 L! p, f( Q7 T
青蔥; r0 p9 S" g4 K! W
2支5.39.217.763 v1 q- h9 h5 I4 a- h) U# v" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, ~! r2 _* ?4 T! t* G9 @8 B' v
5公克公仔箱論壇. g% R1 {+ v" E0 U7 v  i) c  r
【調 味 料】
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米酒
9 S. r7 `( @9 S. d1 S2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 @( x# t; D+ e4 P2 S3 l+ R
豆豉
# }' ~- a+ M9 p- g& ], _5 ttvb now,tvbnow,bttvb1大匙
, [* w8 U( r& j& K& B公仔箱論壇醬油6 V) h, Y) K# X% a
1大匙
. h' e7 \6 M" e0 j& h& {5 y5.39.217.76香油
. l' Q: j9 |+ ~" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙9 x, g5 C7 k# z8 x
雞粉1 S& V7 ]. W" I% d/ z+ @' }
1小匙5.39.217.768 b' Y, z  F% y0 W0 y
5.39.217.76. ]. L$ e. ]" X  [: H
1/3杯, y- \' N2 b$ \& m
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5 e# i) x$ `4 K  R! z5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇6 n8 }2 \1 H8 a/ ^" ?
公仔箱論壇( }6 Y2 x1 Q8 a: v' Y% {. H& f7 p
1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。3 b' F5 q6 A5 k4 m6 Q9 x
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! z+ ?# C6 K( Z
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
9 x3 l% f. j. U& w4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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