【材 料】
8 w1 k$ k1 _7 G9 h" S$ e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 h( M: s$ z3 O( t0 J" |9 ]$ J" A+ ^
胡蘿蔔
1 I8 S4 g) h W' g1條! a5 f* O3 ~) O8 [ ^
薑末5.39.217.76( Y' Q' x/ L) Z( |& F* Y
5公克% v2 L+ n+ }1 S4 i
豆花
3 L! t+ \- t' i/ j9 ^7 R/ I400公克9 ?) b5 d m- k) P
素高湯) J( M! a) V- z& v
200㏄5.39.217.76" C% V9 L& d( q2 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J* ~- l6 V1 Y
5.39.217.76+ N& [( y" W) ^
鹽公仔箱論壇3 C0 ^% t" M- l9 p9 d7 Y
1/4茶匙
+ {3 [3 A& ^' Y7 D香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: H8 f$ p" [+ N' n
1/6茶匙
. z" T$ H2 R5 ~: F# S$ c1 x5.39.217.76白胡椒粉
+ q( p/ j; ?8 T1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c& ?9 v+ V$ X
太白粉水
& B" |6 b7 f, B1 A4 [1茶匙
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2 P6 s/ k. I$ N; n' U
% _2 O6 p- H) y4 R# u【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 F3 ] H" Y, a [
公仔箱論壇5 l7 ^7 D* F& Z
1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
& k8 P# o# }+ `) e2 f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。% \( `+ n/ A* h' L4 d) D# ]
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
+ e0 w) O+ u, i9 ?, u4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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