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胡蘿蔔1 B% `. [+ o) K# c% v
1條
. l: E2 T* m0 j, E; ^) m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末tvb now,tvbnow,bttvb! X% R7 e/ K! k+ k/ s) c
5公克
4 w, N1 z8 s3 _. e9 J公仔箱論壇豆花
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1 d6 t; I" X( M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯
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/ v0 g# C# {& n# y! X( ^$ a( c公仔箱論壇【調 味 料】
( S+ p) ~6 m- m5.39.217.76
6 b" L9 x) b% h鹽5.39.217.76. G: Z5 R( U( D+ O
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x" v7 w8 N$ A) Y. Z# v
香菇精
+ L( ]# E- o" Y% v+ V3 g- Q( e9 T公仔箱論壇1/6茶匙% p, K) M3 V9 G0 b$ S3 \* J
白胡椒粉5.39.217.76$ x, _7 @+ @, K8 V+ Z# X. Q
1/8茶匙
" ]& Y* S1 c& \" i0 f太白粉水公仔箱論壇+ ?3 ]& N* R' b- V* C$ p7 H
1茶匙
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5 B' A- [' @' m9 j! `【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
6 i# }5 ^- c( X6 k1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
' z: K1 U5 J$ H, t6 ^8 \$ `3 j) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
& G: p% b; b7 ~% B( K, N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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