[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

vshippos

【材　 料】
( y  T, v% P" [公仔箱論壇& U3 _3 m# C# P& v
去皮雞胸肉        1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ n8 ?, K4 p2 S. a
青花菜        6小朵
) g3 v# _# P' Q8 [: g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙
: [, z) ?9 M' j0 ]) G4 N沾醬：* [9 \3 p( @$ f8 _; L( a
海山醬        3大匙/ X2 C# O$ G; ?# }
【調 味 料】
* s; w6 |% w: R! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& c, y) q: K2 H  R# h" C
鹽        少許5.39.217.768 U! D* m" {8 P7 f( N
白胡椒粉        少許
' v5 H' H2 \# }5.39.217.76; j5 V: [8 X; A) @. ]
" j6 {3 }& p. @  R0 H9 h  w$ V

- a+ {4 i: [+ |- {* W& `. u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' O6 ^' X6 }0 o- D( e

. a5 @* L  o; F# R& t& b$ X8 b1.將雞胸肉切成小片狀備用5 i; o, |) I/ k
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
7 S) Y9 I# T  i: C! x, G6 e+ o" [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。