質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
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6 h, U" W% O1 a' J0 R, [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。5.39.217.76" E8 i& e8 Z( E$ Q( K& H
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1 X) g- S7 }& h8 E4 j5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。5.39.217.76* p. u& L+ y) M+ u" n# ]' p, ~
, i1 ~, e7 X2 z5 S2 ]1 ~$ H3 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 z! x0 Y; [+ l, V, ?- [
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5.39.217.76: b7 F7 Y- J x6 H& `1 H2 l
+ i- E: B7 Q0 V! p8 l, U公仔箱論壇3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
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發表於 2011-9-19 06:03 AM
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