[西式食譜] 椰子芒果豆腐撻

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材料
- }! N. ~: V3 V9 Z" [. ]( m5.39.217.76玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙5.39.217.769 S1 m: m2 u. f' K: h; W

3 R2 L7 m8 i: T- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k8 V3 ]* k/ U
如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ }# E" o$ Y  Q3 R' s

6 W6 K$ _" h* f- Z; K( Y做法/ j$ z2 G1 x/ l4 \
1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
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: A7 U- @9 n# F) k& K% C1 C5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。. ~2 O; `8 ~) x

. z0 W6 a5 F. [3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。
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