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材料
6 ?( c. |! |2 n玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙9 Q* W! e7 i, I" C4 f
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* Q2 \# L5 ~# D如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。
1 }% m; w2 Q( N0 v" t# N# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P% q" B o) F N6 l/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ n6 K4 U* y; r, x1 e7 ^; I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。公仔箱論壇1 @+ _) K! O8 B+ c' Y! y! @
6 t+ v9 k9 n+ B7 J: jtvb now,tvbnow,bttvb2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。
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3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。 3 u% x y3 i! ]; a
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發表於 2010-6-9 06:52 AM
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