[西式食譜] 雜草莓啫喱配凍果湯

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb- E0 v- D1 [. F9 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ V. Y/ T5 C/ P: n& \# Q# b
材料
4 Q  ^- _7 P/ [( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
  a1 K8 A* p( e2 X+ S: }公仔箱論壇
! C7 w' X2 {# G9 F. ~) Q) p5.39.217.76凍果湯料公仔箱論壇- B3 e. I7 L: l5 ~: }- A- l
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克* Y; @! w  _- Q. A  e

% ^% F- ]$ x- y( ]5 j% o公仔箱論壇
, x# d! f7 ?, F9 N" f8 w* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. G7 p' }4 Y7 A, ]$ Q6 ?5 d* ^; u" g
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
( [- i* \" Q- t! i4 H8 ?/ T9 q2 n' ?' J5.39.217.76
! X! U5 \5 N. a9 X2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
# S* O1 h1 `% L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 R. ]6 A3 H& w
3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
7 `4 d) V, j5 q' htvb now,tvbnow,bttvb: l3 n" U3 E8 V/ b' p1 u$ h
4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ N$ h3 a, n2 B! d6 r

+ P; z2 u  R4 M, B8 P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
5 e: _, y4 X" ?8 V$ T; Y. T' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) @1 i% }: g9 Y1 i. a; z2 a
魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。