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8 G9 m. J8 X9 R9 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ ~9 n6 P$ W5 Z1 ^9 U: mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
6 L$ b6 L& d- a! Y- x q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) r+ f; x P }做法
0 r, @! K+ M, qtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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+ i5 H* P# q: S; p( t" R% |+ I公仔箱論壇2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* C: o" H0 i5 d
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。) [$ t, J3 D- q/ S: n1 r7 F
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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