[中式食譜] 豉油王雞翼

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材料
) p' x6 e2 Y7 @" r5.39.217.76雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 `$ O9 V" V1 |3 y3 s* q  R
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( Z( B5 x$ M) A& k. Q% d& p& T+ k; {4 M5.39.217.76做法
3 E$ Y) S0 s* ]2 I( d- g8 V' X3 W1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。( G. s$ i) f$ p7 v
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 v) N: O" k

( P/ C, }: E: u( P# T3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇( ^) C" t. A7 ?- ]3 k# k4 r