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6 H/ q6 S! a. C. W( g) s+ x材料
5 D& }. a) ]& _/ \公仔箱論壇雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D Z7 n* M. Y/ M% Q
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做法公仔箱論壇* K2 G( p* S4 n7 m4 _
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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0 \9 |5 S- ]# a& ^# c) w9 t* s$ |2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。 o5 R, {0 Z+ F5 M
1 E& ]( W+ |6 Q2 q) `公仔箱論壇3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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2 Z, m Y0 v+ l- a; O+ ]9 Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。5.39.217.768 i7 }2 \2 Z" H5 u. U2 m0 V$ l6 f
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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