[西式食譜] 韓式炸醬麵

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材料：(2-3人用)公仔箱論壇. S3 w, T; v# L0 R0 q
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! [3 E- G% C0 B1 E3 ]( ~
翠玉瓜.....1/2個
) I, j* e; k% o: B: l! i# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1/2個
/ H/ m5 q, {1 R3 J, T0 N/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....3/4個
2 r: W: R3 M4 J, W5 Etvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉.....2-3片公仔箱論壇4 J% y% l+ c9 a$ r4 a
韓國麵豉醬.....1/2杯
$ u! \5 \' X& g0 ]水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 P( b: i& N" L- ], {1 \
生粉水.....適量
3 |7 Z" L$ H2 N鹽.....少計3 o8 k/ ?5 x+ o" g) _/ u
黑椒.....少許
- B0 Y- ~4 |# x, Y( }公仔箱論壇糖.....少許, G% A7 v+ D+ s
麻油.....少許
" ]9 T& e  s6 t) Q1 O) ^" S5 \薯仔麵.....3-4個5.39.217.768 f3 p. p3 }/ u% a$ d( c
青瓜絲.....適量
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3 y) w8 X. ]3 x# n6 O3 r做法：公仔箱論壇/ }+ D4 f2 {9 X( G; J4 A
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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8 Q4 ^! C! D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。+ S1 Y8 s, J+ }/ t
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。