材料：(2-3人用)
+ h. _2 b% q5 y白蘿蔔.....1/2個9 I# ~1 E/ P2 e* j+ N+ w
翠玉瓜.....1/2個- { Q+ t+ D5 Y: B1 T) k" t5 L
薯仔.....1/2個. R9 Q7 ?" x( ?# X" ]
洋葱.....3/4個
. C/ Q M1 v! L' f/ G豬腩肉.....2-3片
6 F; h6 A$ [" D4 [: E韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 H3 v8 A0 \% A% T0 S4 { U. ?
水.....2杯
* z+ K3 D$ \) I0 G6 u生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. s5 T4 D. c" [8 j3 m
鹽.....少計tvb now,tvbnow,bttvb; i* E& \! W( p5 B, I/ {
黑椒.....少許( m9 x) A7 V4 G' z
糖.....少許1 N k* E: ]3 f% u
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 m7 k+ [3 t% z5 Z8 r$ B
薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇6 D5 Z) X# }* j, m+ }5 I7 T: ]) t
青瓜絲.....適量2 _% }: h, \4 T. D# K
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6 G) }/ t6 X1 N8 H$ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb `! s# k& \2 E( ] S( V1 T% t1 y9 _- }
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。# |/ ^$ g9 U- }* a# g6 e
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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* I1 A6 p* Q8 Z: q7 O3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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x+ v5 S7 T, N; j& l' ^0 n6 \# k公仔箱論壇4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。tvb now,tvbnow,bttvb) M& j' x; d4 e: p7 v# W
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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