[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
( l! U# e$ C! `  N　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: D) Z1 t( p  q8 Z# i
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
6 {' w1 V3 B1 r- B- dtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ H- U2 V: ~2 G) @# ?: F
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
3 |4 s7 C- G- a- J+ |# j7 a: }  jtvb now,tvbnow,bttvb　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；# q( H6 V* ^5 Y
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。