% f0 I: F/ v5 ~2 s/ O5.39.217.76 快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。公仔箱論壇4 U* o$ C* M- `
材料：6 y" X; s3 i/ a9 c
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
1 q6 ^( L) I( O 做法：
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# P- b4 a) f9 P. i) \; H 1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
$ F& k! o v0 [" G 2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
4 \" A0 J* G; o& g; L1 B. z* \公仔箱論壇 公仔箱論壇3 z& D( E9 y# Z" t
3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
4 G. K- n# j+ y2 u 4、放入油鍋炸至金黃即可。 |
發表於 2008-2-1 10:38 AM
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