[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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' b( F. W) z: J  Utvb now,tvbnow,bttvb　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 s2 z6 g# q0 A
　　材料：
  ]: l8 _4 n/ Q/ K- b7 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
0 `0 k, ]! L; V* C) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇2 l) J+ f$ F5 z5 E

; [; b3 q% A4 C# ?% V　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；/ v& n9 R4 {9 d% k+ \; |- [  \, ^* [
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；5.39.217.767 b' \0 E9 J7 `6 h; R
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
) U: ~% C- v8 q, P! c& atvb now,tvbnow,bttvb　　4、放入油鍋炸至金黃即可。