材料： " ^! L6 h7 P+ \3 W+ `2 {1 j
蠔豉 60克tvb now,tvbnow,bttvb7 H, h8 P+ c+ E* n3 T' s
生菜 1個
% {( _2 G* k8 g- j2 N免治瘦肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb' z. c1 p0 L) a1 p. T2 f
馬蹄 90克
1 U9 y8 ^- B: C+ X; N7 m( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@& X3 G" O9 `7 y9 P- p2 t
! x5 [9 `! _% [1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) ^ @- r' {% G# u, H; r# i
醃料 :
* |6 p5 x( i7 ]/ X. N3 D生抽 1湯匙
" @% }& f; ?' ?: W公仔箱論壇生粉 1/2茶匙公仔箱論壇9 b6 w' W& _0 C: u
紹興酒 1/2茶匙2 t& O% W6 U: G- M) \
薑汁 1/2茶匙7 ?* Y& c0 o6 X1 A7 N1 d
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j# E9 Q P3 v' {# K
麻油 少許
3 O* V! B& P6 I, s3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% ^* g2 f9 a& P# R& _% B8 e- M
tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 M- @ c! g7 h6 Z; J
% \' `+ _3 G! ]; Z2 O4 X8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ u5 C; R/ p, X0 W' Q. j6 o" d! I
製法：
`/ |* n T; z/ u- K7 m, T公仔箱論壇1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。4 x% b' S* I# H& @5 K+ L
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
6 R9 A9 e6 X4 |& t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 H, t. c) q9 }8 l1 t& z3 y3 f
! X1 `; m. m' O9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% Z2 \& E! k% F6 X2 J
調味： ( l# T8 s) s1 z0 K
生抽 2茶匙
" P7 ?- E! S) ~& xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
' [4 O4 o5 R* ?1 o; j$ V: @4 rtvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
| 
