材料：tvb now,tvbnow,bttvb" [& M3 o' w$ b' @" ^5 ^
膏蟹 1隻
0 o: i! M- p6 P5.39.217.76鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 [ U/ x% i7 }% l
蛋白 6隻
k" T# O; P9 d' d# D) x8 n5.39.217.76鹽 1/4茶匙
3 _4 h4 L, ?5 K粟粉 1湯匙8 n" E2 s b6 ^. r
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g! p% a/ z. k: z9 }
油 2湯匙5.39.217.76$ T. @. H+ f+ F* q/ a" _
浙醋 2湯匙. u0 b5 ^) Z7 K6 e$ q1 M
糖 2湯匙6 n7 E' M; y+ m% B, J" n
薑粒 1茶匙
3 ~$ O" |2 `( E# ?tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤公仔箱論壇3 q. Q1 Y5 O7 p1 p; _! f2 ?
胡椒粉 少許: h- _/ S( |. X2 l
炸米粉/炸飯焦 適量# w- v4 g0 n: O
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製法：
# \% q- c6 P! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
( A. W2 P3 a9 b( C2 D/ f, vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 a% Y% t# C8 K) v
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。0 u: L6 v( G0 c: q9 D) S& o( v% v
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。公仔箱論壇, E: `1 Q3 A- V7 t$ m3 ?
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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