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【材 料】
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豬絞肉 80公克
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7 g- l' A* o6 C蒜頭 3粒5.39.217.760 N" u* c: i9 O; x9 ~3 o
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辣椒 1條
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四季豆 200公克
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裝飾：
/ N" {0 L0 K8 m1 t. f% @6 A公仔箱論壇蔥白絲 適量
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【調 味 料】9 v9 {( e. S' T: O0 w
W& d5 b9 q% ~! E香油 1小匙
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辣油 1大匙# `; x+ Z; K# h6 j. j( i; Y
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花椒粒 2大匙
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% a* I* {8 M- e* u' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇+ a; C3 r4 V8 k% H) ?* \9 O2 |
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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發表於 2012-1-23 04:39 PM
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