材料5.39.217.765 b2 I! J- m& Z# w8 j. N
本地鮮茄 600克、有機紅菜頭（連頭尾） 120克、有機紅蘿蔔（連苗） 375克、有機鯇魚尾 1條（約 1斤）、水 2 1/2公升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 ?/ h7 |6 Y5 g
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2 G3 m7 E$ }- J6 s {: Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- w1 {8 K3 J3 x1 o
1.紅蘿蔔切苗留用，其餘部份連皮切角。本地鮮茄去蒂，切角。紅菜頭去頭，菜頭葉切段，其餘部份連皮切絲備用。( s5 W' A7 ]; U m8 z$ [
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2.鑊中加少許油，放鯇魚尾以大火每面煎 1分 30秒。
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L3 c0 ]; V! H8 a0 V9 o! a: a3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚移開放在鑊的一邊，加入鮮茄以大火略煎，放紅菜頭葉和紅蘿蔔苗炒至軟身，加入紅蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# p, a7 _7 R& I0 E0 X
L' C( E' b8 a) B( I( r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鯇魚尾放在蔬菜上，加水煲滾，收細火煲 30分鐘。0 P7 U1 u! m7 x- J
: s8 B0 D& L" w) m' }公仔箱論壇5.加入紅菜頭絲，加鹽，冚上蓋用大火煲 5分鐘即可。
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發表於 2011-3-25 05:15 AM
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