【材 料】 1 N2 @) @% z3 }8 ?0 k: J: \4 l
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雞胸肉 150公克
6 A$ ~- ]% s! ?2 D# x5.39.217.76青椒 1/2個
$ G' t" r5 i) ^ c/ i4 |青蔥 1支
& D9 h' z6 _3 @公仔箱論壇薑 5公克 # l* w! C$ l: E @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' h s9 n/ W! w6 ~; [( N: F. C
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 * `/ h9 @+ E8 t! A4 n: D' I8 @
醬油 1小匙
7 o2 d7 X2 w# ~, k+ X( U- p細砂糖 1小匙
( X8 I! Y" C+ q1 r0 z7 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
9 q6 L6 [& S. e Z; o, E公仔箱論壇水 2大匙 公仔箱論壇/ {& p1 G) \) W/ n! q
B.太白粉水 1小匙
0 b) N* j: s; O3 }! {8 [tvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
$ T7 l% S7 ^' y; D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【醃 料】 $ g7 @1 a, |" P$ g
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鹽 少許
% k' g4 E' H- k6 h0 S5.39.217.76太白粉 1小匙 : D0 K9 V# C4 r- C: @
香油 1小匙
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: v) T8 K% C. r: b公仔箱論壇5.39.217.769 K; g3 K" i9 b
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【做 法】 ' ~; g5 h8 s* g8 a2 K( H$ b
+ ]: Y) e2 @* l" R& v$ S q公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 u4 [0 e- M/ L* }. }0 n
1 h) W7 y$ q; _, O9 T" @" D5.39.217.762.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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2 R6 @" D' Q, L, @7 N& M2 g* c- g5.39.217.763.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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