【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) W. |) s" h, U! p2 O" c
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雞胸肉 150公克 9 O. g& s# ~- `# i/ n. W
青椒 1/2個 5.39.217.760 P2 H" t9 V4 @- F/ k6 F) w: a/ `
青蔥 1支 公仔箱論壇" I; p5 J. j% J9 s Y
薑 5公克 5.39.217.766 [* @$ l9 E1 r7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D/ P4 `& A& V( {( q9 X) q
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【調 味 料】 公仔箱論壇' z7 f* q6 t8 e- z$ x5 v/ R. g8 V0 R
& W5 w) E" G5 N9 g公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙
2 W6 R5 n# c" f9 a6 V- `* gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j, y" t. H$ s3 V! p; H
細砂糖 1小匙 5.39.217.76# [2 S9 n; ]% L$ I8 W
米酒 1大匙
7 d h0 q) d- b; o* {8 w, g! b3 j6 Utvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
6 C ^5 f$ U! ^$ q. E7 ^公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
4 W- N l8 z; y5 v# f( z+ S+ H+ R5.39.217.76香油 1大匙 $ v. ^9 z, S# o/ V. r; c3 t
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【醃 料】 5.39.217.76+ F# L5 X) `/ d& ~$ P" f
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鹽 少許
- h( F# d. ^) x6 s" G: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
. y, b( b1 C0 Q3 f. F+ H) z" @# k香油 1小匙
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【做 法】 ' {- k7 |* q7 o2 a7 i
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y: K8 M# q( h) K0 [- o3 c( w6 n
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。; E% K3 G* G% w7 Z# ^0 T0 Q
: c% q$ M, T. Y* Q, R4 X8 d* Y; k3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，5.39.217.76, b$ ^7 p( {* e
/ I( B$ N( W' W3 y2 l: } 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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