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( @5 x8 @0 s" ^0 K0 ^5.39.217.76豬肚、仔雞。; y, y0 A/ l0 X- N9 V
- j+ F3 j/ Z8 @1 s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
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白胡椒粒、水發黃豆。5.39.217.76" D! d- U2 j( M& z: i
+ t9 d# Z7 @! b4 X2 z- m5.39.217.76調料：
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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做法：
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；公仔箱論壇2 h4 q8 U# {; Q8 K& S
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$ ^9 Y9 J# j5 O% Ctvb now,tvbnow,bttvb2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。tvb now,tvbnow,bttvb. O! i8 b' t* S/ j7 c( N
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 E$ r0 k$ k& C
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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