材料
+ ~4 L2 m0 S- S, [5.39.217.76芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 公仔箱論壇6 ~4 ?& p1 C% H0 n
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2 {, g* P% H! U" u* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料2 \* z1 r! C2 T+ I/ U
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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0 J2 n2 X/ k7 J8 m0 h% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 q3 s j V3 G9 t, K* V
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。公仔箱論壇( z2 }6 N0 V% a$ A+ |# u4 E
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。5 x1 o5 ~" h. @* a6 ~8 q, |
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 `4 o1 E7 t! p9 O0 x
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 & ^% y! J7 D! f/ E$ u
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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