[甜品] 啤酒雪糕

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材料公仔箱論壇1 U+ k) O+ P4 P6 l# F: t
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許5.39.217.76( |& ^) |) j0 l; m7 }+ I
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做法) u) R8 w* c- h2 T. u# W7 U
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。公仔箱論壇3 A' h+ @. }1 ?# z

* o3 ]4 j+ y+ H" u0 }4 {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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0 ?; W& ^# J6 o6 Q  ztvb now,tvbnow,bttvb3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 U! o! a2 D! k5 G1 h/ V" m
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貼士
# A5 l' t; k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。