[甜品] 啤酒雪糕

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% g5 `0 Y0 R% k: n5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb, R. ]5 P7 C5 v" a* i" M1 |, T  g
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許! `- I0 _( c) f

. z; k- M" z. V1 x8 T- a0 \- e; x做法
3 Q2 M/ R  R% O) }( o$ x1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。tvb now,tvbnow,bttvb1 n- |2 @" C2 a/ w* N

) Y- }; ]; C) i9 L: F( m+ E% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。% p; S/ i, D% {7 k
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雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。