 7 e& a$ A2 p5 F% s, k- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F2 _" M9 X1 s- ?$ Y
, k4 g; n6 P" `8 wtvb now,tvbnow,bttvb- U( F$ R; |# e& p" k0 k& {! k
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ D5 Z0 d5 g" w# _# S
橙味啤酒 1支（ 341毫升）、忌廉芝士 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙、高筋麪粉 3杯、橄欖油少許、發酵母 1茶匙、暖水 1/4杯、糖 1湯匙. F9 n3 U4 T4 ?7 _9 c
: A9 F: g$ H- k0 v- z$ r* ]5.39.217.76
. j- l$ b, |1 t+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.76/ ~& N9 ?0 ], X) O: ?0 k) V/ ~
1.將糖放入大碗，加暖水拌勻，然後加發酵母，冚上保鮮紙，置室溫待發酵約 10分鐘。
9 R" H) f# R! E1 ]3 l公仔箱論壇1 m$ a" B: N* z. K0 ?% }+ c' t( x9 x
2.將啤酒倒入另一大碗內，加忌廉芝士拌勻，倒入（1）拌勻。
' {! S) z0 n9 b s6 q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 V0 U: c9 \& Z8 d
3.將鹽加入 2 1/2杯份量的高筋麪粉拌勻，倒入大兜中，然後加入（2）拌勻成麪糰。
8 X$ ^5 J3 c$ v) I5.39.217.76
( I Q& K: b+ i' P, |6 n% n! ~4.在枱上撒少許麪粉，取出麪糰放上枱搓勻，若覺得黏手，可加少許麪粉，將麪糰搓至軟身。/ z3 e0 V( I, R$ ~: {
5.39.217.763 c N2 f6 m( e8 [; P8 c( p
5.大碗內塗上橄欖油，放入已搓好的麪糰，冚上保鮮紙置室溫待發酵約 1小時至脹大兩倍份量，然後撒入少許麪粉搓勻。
4 U: Y0 R( |8 i- e$ t. m4 k2 u公仔箱論壇
' r6 {# J& J) ?# k8 C6.枱上撒上麪粉，取出麪糰再搓勻，分成3份，放在已塗油的麪包杯內，冚上保鮮紙，置室溫約 30分鐘待第二次發酵。$ S$ t2 J# Y& V$ y$ b. L
$ c9 P! ]) f" C* k' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用鉸剪在已發酵的麪糰上剪 3刀，放入已預熱至 180℃焗爐焗25至 30分鐘，取出攤凉便可。
3 {/ u. j1 ?0 B3 d% o, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e; H4 I' f4 T, [' b- @5.39.217.76
@1 a) H% A% l+ U+ {3 Utvb now,tvbnow,bttvb U: }/ ~0 j) k' H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r1 ?! U, [$ d6 ~5 B( {
- }4 j5 p: ?* @6 i: R+ i% _' p貼士# x9 Q5 A1 s: w; ^, K( G
麪糰發酵一定要放在室溫地方，太冷或太熱的環境都會影響發酵效果。公仔箱論壇/ X4 Y+ `: A) J5 O! S
|
發表於 2009-7-30 01:45 PM
| 