[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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. h7 l. o+ Q6 z4 H/ t5.39.217.76材料
+ D2 E$ h! W1 t2 otvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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% p! E1 a0 T, Z+ H: H/ u5 v5 O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l, O* D) k1 N$ }# e
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1.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ X" S+ c9 v( K* K4 k& f- {

" K' T' x2 B! N公仔箱論壇2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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0 P1 \' d! M2 Q8 \$ u3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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) U3 e5 @, c$ B! ]# S4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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( z! m1 y4 X/ c) q: x: X6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。