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0 u) H: @. |0 }# ?& d3 z) f5.39.217.76材料# F& E* c* k8 B3 u
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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! G/ j, N/ S' X6 N9 q: {4 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 i% W: o! U( w$ T& h# C9 P公仔箱論壇麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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做法: e# d7 n+ K o
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。5.39.217.760 d0 j+ n# ^; p: |
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, A: O" Y+ Q% C
- f1 ^* t7 F: y1 z) O f5.39.217.763.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% t+ ~9 f2 h0 L# O
( A/ ~& o L) W3 v) o7 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
+ M4 y2 I, q, w. @. z1 s, S: `4 x; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 G- U% j1 u( e/ l0 K- T
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' p+ {& c. P# \: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 j1 _* H: w' p. D2 N% g ?這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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