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) b" f: ~: @2 z公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; E3 U" O, [! e/ m+ N) y! i
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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調味料
k* _5 o) ]7 m2 W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量# l! a8 l! `% h9 T5 ~
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" P% a6 y- i7 z" z" m4 Y# E- Q做法
: m3 B8 ~4 [) C9 j0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。公仔箱論壇1 X9 N7 ?2 R U `$ X/ b
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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4 H# R8 p' ^( k+ L# T _( x( G4 i/ A" P5.39.217.763.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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( F% Q7 `4 B+ `$ _7 G; otvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。5.39.217.76+ @% o; ?# J W$ q- C" d. R9 \! n
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！公仔箱論壇; [) t# N" z: P8 V. \ H9 U$ I# o0 g5 d
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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