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材料5.39.217.76) g% N. t8 X. P& {# o7 L
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
- O2 w9 ^5 z/ _: I/ B/ y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ]! a, o1 T" f* E, \6 d6 b. }5.39.217.76調味料公仔箱論壇* V3 h2 n/ Z, ?, X
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量公仔箱論壇3 B8 A1 p; F; w) o# r4 C
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8 ~: i. a7 G! w ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
y7 D% h$ v2 d C V. h! _1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" a p0 f/ \9 W( m r7 \
8 [# ^: L3 ^$ r$ y5 l3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。' t+ _1 A& S& R/ }, B
. o+ B! Q/ ]5 [7 `) O9 V4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" z6 U" r, {. K) k: e3 ]
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+ n) I/ M/ E2 \" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 Q1 E: e7 _' N# h
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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