[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性
) O' F( D* a  H; B9 q- c質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間5 x7 A$ n% i/ J
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰
& n# n) Y/ j" o. N& G2 y$ Y的速度也會變的非常的快速。