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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5 L3 y+ ]8 {- T0 u  }

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓5.39.217.766 m' W/ s) s* F# `) d
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的公仔箱論壇9 j. {; a# s% ^( H; o }
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这里不一样，这里提供上网，哈哈公仔箱論壇, h5 c; M7 Q+ T

我喜欢的7 L) x, ^$ v" o% o: d3 ~
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 5.39.217.76& u' I/ A; D6 {+ y% V( P+ K/ f' u
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也有几个包厢 5.39.217.76) l- J- s- h4 i: j* k3 |
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点# w; a. j* s! E; C9 _2 o& W/ A

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餐厅一楼的环境tvb now,tvbnow,bttvb. D" c" v ^$ D7 ?9 L
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" z, h: A( n4 [5 w. ^; {
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，5.39.217.760 U4 u1 J/ a6 l4 u! a6 n
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# ]1 h. }; d4 X- m( G' B
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看这个个头真够结实够大的; W. N% m, x( ~: w& V) D) Y* l

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M2 a0 x0 Z9 |; i/ H* _9 A" e
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的
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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫tvb now,tvbnow,bttvb W" ?6 b/ X- B, L2 G A. ~+ g

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送的一小碟花生米，蛮好吃的' z$ q# ^! M4 X2 H

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马  一个顶俩哈哈 5.39.217.76: ?, K9 k0 {4 v2 c

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的

锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 K' v2 |, f9 z8 q
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻- }# T$ h* W+ U- s/ o; o% B1 N
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡( E9 w3 S$ D. |

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦tvb now,tvbnow,bttvb+ @& X$ V- N5 f- Q" z2 E

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷tvb now,tvbnow,bttvb+ c* ?# W2 i p' d/ e

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' W% d- E, t( c. `9 ]
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃5.39.217.76  m0 t3 G% c" ^( j# a
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# j- H3 C5 Q% q
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但不会感到口渴' C8 Q! h& F) {3 c* \ l3 J

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一些涮菜都很新鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( s1 N' P! j: w1 q) p4 x2 v: B
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: c, b0 W: @) x" l5 F/ }

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# R( V5 q/ C. x: @
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当心烫哦公仔箱論壇0 A. d$ s5 O# ]( D! X
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴$ g, i {( P4 A7 W5 J) k

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错

上菜单哈哈哈
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