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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。tvb now,tvbnow,bttvb$ D; ]- y/ A# X- F

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.76, z& M2 h9 H5 Z' N# C- G

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。5.39.217.76: Y3 I: ?% C9 f7 k
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餐厅地址：苏州阊胥路483号5.39.217.76, T9 |8 J" ?8 t+ a: Q) H& }
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, v) z: j4 x: B! M! `% F$ s

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。tvb now,tvbnow,bttvb" G* d! P+ W1 |3 v: B+ x

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的公仔箱論壇. I9 |* L& E6 b. R/ @) e( P
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这里不一样，这里提供上网，哈哈9 U8 B" C) j+ ~8 g5 o: n' |

我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢公仔箱論壇3 c1 ~4 _3 a8 |$ P4 V x
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点公仔箱論壇$ |6 t7 a4 t% H4 t4 j# q; k: c. m: I
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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 公仔箱論壇: x8 i" N1 W' b  ]6 Q8 S# O

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，5.39.217.769 v2 F% Q2 R' i, }% L
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: B9 `. h9 e4 O! j
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的

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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的公仔箱論壇- ^' Z+ j% l& j: B7 R3 g. u6 R
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小菜一碟，哈哈  开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的 5.39.217.76$ I/ H. T3 x5 ]7 I4 t$ ~$ p5 \
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锅子一上来，就闻到一种香味" I$ p9 i. x& @
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈tvb now,tvbnow,bttvb7 \& X' n: Y5 B6 t2 r: R) `: z

懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的tvb now,tvbnow,bttvb1 K# O0 K' Y! _7 u7 n Z) N1 A: C8 r
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦5.39.217.76& P+ @8 T/ `8 ` W. z
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 g7 `; z" k# x+ \

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 O' E" p0 E( O, R5 W8 j5 l3 G

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜tvb now,tvbnow,bttvb+ v- m% B0 O# f2 s" y

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的tvb now,tvbnow,bttvb3 N; K- ~: E3 @% v9 Z. Y5 M
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 ( I; l) N& Z, h1 g9 H/ C5 }

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; S/ J# {; q; r; I

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农家酱猪肉% X1 |2 U2 }% F6 ^7 G
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴公仔箱論壇0 l4 r- p; t" n2 ]1 S

甘香肥而不腻 . L: O! b( l( g5 H, k
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错公仔箱論壇. T; y( g  Q. b' T( ^8 ~! d. v
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