[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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炒豆腐皮的做法
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( A, B% E! I1 c5 O7 b# J公仔箱論壇菜系及功效：
" v/ C' }( U$ @* k: O  M3 t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高脂血症! q% N5 ?- h; O# x3 D
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5 \! @) v; f1 d  u  T- r5.39.217.76骨质疏松2 E9 U, p# _5 d5 g& ]5 R1 X

; C6 O1 G; x" T9 j/ J2 b公仔箱論壇炒豆腐皮的制作材料：
+ J, u+ F- a* O1 k! y! r主料：
) h5 e2 }- Y6 k5 @油豆腐皮200克
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: K& Z, v$ `& r3 s& o辅料：
8 E# k9 I" |) W0 H) v" l; Z, F香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克$ p7 J5 r% f( n& ~

9 G% N# {8 h/ n' }' O8 P% F; Ftvb now,tvbnow,bttvb调料：公仔箱論壇  z  z1 V: H% @3 E
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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. V) C" x: ?$ l9 x4 f炒豆腐皮的做法：
6 f+ H1 G7 c4 n, C公仔箱論壇1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
2 F, _" v6 L! |2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.5.39.217.76* M; P, q+ ]8 h3 U+ D- ^6 U9 k
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟." \9 N! ^8 }4 l4 M4 k
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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% r$ a& G, p; P6 N* m5 O. Y2 p: M公仔箱論壇炒豆腐皮的特色：公仔箱論壇# T( D& z' s/ s0 A. X; s3 J
色彩鲜艳,软嫩醇香tvb now,tvbnow,bttvb& k; _& V0 j1 K* k9 Y5 r
公仔箱論壇; a2 A! I) x- h8 n, o! O# _
健康提示公仔箱論壇8 r" k3 q. i& }% g  T7 [7 E& H' w
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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