材公仔箱論壇: N+ Z: b" |* @% }: F3 t/ Y
料 : 4 隻生蠔q=Wl
$ l( V1 `4 h$ P公仔箱論壇 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
9 Q' W( K& J0 \# l0 [) ^* } 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
5 R/ k w0 P. L) O( t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙白酒y! ^; s( A2 n. F
1 湯匙牛油ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! D; Q& ?0 L$ M& i x! f
2 茶匙蒜茸G公仔箱論壇. Q' f2 D! n6 V/ v- S0 n! R
1 茶匙乾荵茸;Q%
. l/ V- `, Z" C0 F, L6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 Q1 C) W. ^1 V. ^: }
3 湯匙麵飽糠.mjTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 Y( U w' Z& x6 Y6 _
1/3 茶匙雜香草 G],?公仔箱論壇% i! q0 o* Y; }7 [1 D: K
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
9 {% _7 Z9 i# w' {2 V5.39.217.76: h {3 ^6 y3 B+ m
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4# N1 s$ s+ K1 F4 X) V' y6 n
©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8
) j6 x/ Q3 p" I& m8 `: U) Ntvb now,tvbnow,bttvb做公仔箱論壇6 N0 p5 F/ k9 i7 G1 W4 E, ?
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl85.39.217.76+ v1 s" v d9 V" w% \7 X2 q
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
. E2 Y5 I$ E1 {# x$ X( _' s5.39.217.76
9 g/ Y6 M7 ?' l- z- z5 h& a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
# A$ a0 E( {, a! mtvb now,tvbnow,bttvb (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF2 C& b, X! n& `7 h* K0 a
% k2 Q. f! V9 o) c飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M, |, O H0 k6 V, X6 e l; W: s
5.39.217.76/ S* t4 D1 a' P4 D1 q+ j, u
草麵飽糠。]s
: r" s" \2 n! i (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
, e8 x* o! R2 m2 L7 {公仔箱論壇
3 q' J: n# t6 f3 O2 \$ \公仔箱論壇放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
; D0 l8 z; c1 o% m; k: U7 }5.39.217.76公仔箱論壇" E( y3 [) `* @
色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
/ L: G2 |+ P/ k' j; k9 u. b>公仔箱論壇2 `' T7 z' e! [6 d4 T
-海 鹽 焗 蠔
9 a# O, _# w% S( q0 {! v4 j+ A8 B' U I; A0 L+ s
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 # u4 b6 p* ~0 }$ [* I
0 M K2 @7 |8 Q做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
/ Z$ Q7 q( x& v7 c; R/ k4 O. z
3 d) W: E1 I; m4 ]5 {貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
8 k! h# x: S5 I; \2 l 公仔箱論壇# Q X" W3 ~. \) m9 `$ t
|
發表於 2012-5-23 07:46 PM
| 