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料 : 4 隻生蠔q=Wl
; e" y5 r6 a1 v9 H0 X0 d$ b P* C) g5.39.217.76 1/2 茶匙芥辣tt<x&)5 D7 Z" D: r: \. g
1/3 茶匙李派林醬汁r5<公仔箱論壇1 H( h. K4 O& Y7 F2 a# |
1 湯匙白酒y
. t, x' C0 j0 u J1 n5 Z公仔箱論壇 1 湯匙牛油I; a! {' P' Z; y
2 茶匙蒜茸G! i' r- Q. ^7 Y% I/ M5 A4 M- ^
1 茶匙乾荵茸;Q%公仔箱論壇$ n- t. [ J# l
2 茶匙橄欖油{
% a+ d' h& |9 A) C! B! H! I公仔箱論壇 3 湯匙麵飽糠.mj
) f# C% B) D& X1 `' P5 p7 p公仔箱論壇 1/3 茶匙雜香草 G],?
8 @! }" S& m9 o" W( i8 C8 J+ T: ?+ b公仔箱論壇 1/3 茶匙辣椒仔汁\{, g0 m* i8 g9 n* ^9 p
5.39.217.76. \$ q# r7 x+ ~
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
5 R O; R5 M* B: S3 ~% n©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& E' j8 l; {. m0 X+ M% s& J
做
* M: u( D8 Q5 D+ F+ F$ ]! i5.39.217.76法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
/ h4 s7 i4 t; [8 @ X- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0/ Z- m2 ^* L7 y* D W& X) o
$ `" W( Y9 X( a$ w0 V4 K. I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" f+ ]' g: N6 G( H0 E/ w& b
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFtvb now,tvbnow,bttvb9 D7 Q+ z" S9 x
* U8 o0 J5 P" Q5 [' d9 z* b) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s+ R4 ]( \) g& `. y" l2 v& g
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
& a7 p5 X, P0 u P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& n% V b4 b) `$ J. [
放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 6 d$ }$ }! p1 y, n s2 g% l l
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 r- o3 v @: [* L( ^0 o! k: E/ T Y
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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