材料1 x' V) R' p( D
銀鱈魚 300克
) W X) x7 T0 t- u! ?1 T4 @ Y芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 y# }& V/ F' Z4 x( J% T
蘑菇6粒5.39.217.76) r* |: y9 c( @$ W5 U+ M0 e6 s
洋蔥半個% j- k8 W5 u& t+ ?
麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- {8 n4 w/ t, B5 f
調味料
+ d/ ^: K# P' B9 |$ h- B1 v芝士粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 H6 i' d; L
酒1/2茶匙公仔箱論壇9 w+ s- z K4 W+ b
鹽1/2茶匙
% M! P0 R$ j: H* ?& r' |胡椒粉# H( b! G: \9 U3 h) T
少許
- b! X+ y+ K5 b$ m/ e, c: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁/ x% y. v* Y4 b
麵粉1湯匙5.39.217.76% |' q! q/ |( S* r) t
牛油2湯匙
9 n0 j7 O' ]2 X, L# F1 v/ _" Z0 Q0 ^5.39.217.76上湯150亳升
9 L: J$ t3 P; g! }2 l4 I+ ]做法 ' k' ~2 ^/ l- G9 o& o3 F5 ~1 ?0 w0 K
8 {4 O1 {' u/ R+ H* n% S公仔箱論壇1 預熱焗爐至攝氏200度。 公仔箱論壇 k9 x5 q& }5 M0 N- N. M0 a
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
8 r; w: j/ p6 g4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 ' N" V3 X0 B; J1 p% U; c
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 5.39.217.76" m( {' ?- O8 u. Z$ Z9 r6 F
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
# R! g' m& o PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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