芝士焗銀鱈魚

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材料
% q9 q" k" `6 b5 |! atvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克. [1 s. E/ Z& j$ c  Y
芝士100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% A- B7 R* b9 o$ y
蘑菇6粒) b: Z; {+ F! \9 \" f
洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, y; S& b" u4 l: Y
麵包糠1茶匙
$ T4 p7 o  q5 h0 i5 F調味料
* v4 f* M& R  G' w% Q5 y! p" h芝士粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, r  A" z4 K! K, b- J
酒1/2茶匙
. E# p& l2 u8 s鹽1/2茶匙公仔箱論壇8 [0 U6 w2 x+ t2 T
胡椒粉
* ?% z# `( M# @! Y少許
% j! K8 s4 M0 m( \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ W+ {8 E$ g: u1 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( T  b4 L& w9 [
牛油2湯匙
( e; w0 _% k8 R3 k- U. t; ]上湯150亳升
1 n+ q* i0 K6 m) W9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ; ?' b" `. P" G- m0 [
  
- X% C3 I3 J& R: ~$ ltvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。 公仔箱論壇7 M) b. W% |3 r- a" z; a7 F, P
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ p+ J8 j2 L+ I/ S7 ^
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 J* ?% m7 Y7 `  R
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
! f$ Q# f8 k$ d. J4 M- ^5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ a# l1 q, S: Z; b% z1 p
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。