【材料】
4 y6 Z" Z% z# ^6 m公仔箱論壇鮮桶蠔八隻
" w5 ~' ]& \7 Z# wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! Q! Z5 B5 [8 k
紅酒一杯5 W+ t, D- W6 f2 |6 e! o7 L/ Z
生薑四片(拍爛)
0 c+ t* V& ]! F8 Y- Y# H- c) g( ?) d蒜頭八粒(去衣)tvb now,tvbnow,bttvb- _6 A- X( `% j0 V, k7 J+ {9 T' n2 H! W
香裢三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb' G4 o7 Y6 Y7 c: @4 i
生油三湯匙
$ C$ F' f/ v2 z1 a! W7 Q7 r- d# |/ }幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& I/ t4 g `
砂糖半茶匙
, T% Y& c4 [5 f胡椒粉四分一茶匙
: s, p. ~" O3 I8 a9 D! a% {公仔箱論壇【做法】
' g' @: z" M7 q& y5.39.217.76(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。公仔箱論壇3 L3 y& y O/ E$ u6 {1 }
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。公仔箱論壇7 ?! P) m2 H: C7 y0 ^) {# N
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( G% v3 `7 ~ Z4 v
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
; [4 P7 u9 g" S(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。2 x; W7 S: `( ?0 l- d+ d
: } D+ @! L5 Q; w5.39.217.76芝士焗生蠔( t( Q+ c' ]7 c9 P
材
: U9 o, P- I; E. f0 K( R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4-6 隻銅蠔' \/ A+ k3 ?! M7 |) V
1/4 大顆波菜
6 y& z5 j" b& _6 T2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯芝士碎
* o# D; d- j8 d' q$ F5.39.217.761 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 I. f; O! J: i! O$ {
3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇* O" Q4 E% z2 Q t3 [: [+ d
1 杯淡忌廉
8 g! Y9 |1 \/ Q+ F公仔箱論壇1 茶匙白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w k4 U/ B& b- S
調味料 : 1/8 杯清雞湯
) G N" v9 \! x: a H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
% L% G7 l6 N1 F- ~& g公仔箱論壇做tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* w5 A9 ~7 z
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，% b! m2 u! M$ E+ X
取出楂乾水份，剁碎留用。
& i) t( C# @ @, \/ l1 d) R: H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
9 O ]: X* A' i" N. q1 x公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇7 W8 i* k& t! R) ~& @
盛出即成餡料待用。
, g' n! u7 p0 }( E5 k' htvb now,tvbnow,bttvb(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
- A+ Y- N- I4 C" T0 H3 \9 W公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k z* t k: D/ P" n
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
% P, m* F; {; Q1 N/ ~" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& @4 R# ^9 _9 X0 a! n1 W
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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