【材料】5.39.217.76; t' i+ Q$ i. h/ d# r. ^" n
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' B* b' M. [7 j$ ^3 A
生粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: w; h) i& R
紅酒一杯
' @/ C) r. \3 X( w: b& q8 ctvb now,tvbnow,bttvb生薑四片(拍爛)
5 ]' ^$ A* Q# h* L1 e6 I g公仔箱論壇蒜頭八粒(去衣)tvb now,tvbnow,bttvb( H5 P' n4 x- x X }. H; Z6 \
香裢三棵(切段)公仔箱論壇: m2 o$ `: b/ K
生油三湯匙
- k7 ~; Z/ D- a* ~& m; X G幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 F1 [3 b& q* L' r' r" G8 p% p9 Q
砂糖半茶匙$ s( K b9 o" J4 u/ n
胡椒粉四分一茶匙
+ G/ O: F! b2 d# j2 I$ ]【做法】公仔箱論壇2 b: H! ] E: n- h- q
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
. e0 \+ k; ~! E8 o; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.769 G( t! u- k8 C* L" `' \$ b
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。公仔箱論壇! y2 P4 a+ R! O! s
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
. C6 r0 s* D6 \1 b3 U(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 a/ s8 p$ e7 V2 @
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芝士焗生蠔
r2 v# y" s5 d7 [ c材
: _$ s% I- {( q/ I) m料 : 4-6 隻銅蠔
2 T- t, v8 l9 B% ?* |, ^1/4 大顆波菜tvb now,tvbnow,bttvb& j+ W2 g% E Z$ Q, d
1/2 杯芝士碎9 y5 \0 m6 b3 ?+ e% `5 e/ O9 w
1 湯匙牛油
& O, Z: |9 _: e* H+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
) _# y+ t) K$ G& Y+ d0 D" d" F! v1 杯淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb) Z. d7 |/ x& h# y
1 茶匙白酒5.39.217.76$ j0 e0 g5 Q% g
調味料 : 1/8 杯清雞湯" F+ v4 M' s/ E% w) Z! Q: k% c
鹽及胡椒粉各少許
+ Y( w- ]5 c1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做2 q8 i: Z1 }! B: P6 X7 k
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
/ L, b! S2 o1 B" v) @/ Q8 S2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。tvb now,tvbnow,bttvb' X+ w) [: l8 w3 f6 x9 D+ V& w @ k
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
3 A9 ^5 `) Y- ?8 a4 N公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
$ m7 x6 N$ T3 B) R Mtvb now,tvbnow,bttvb盛出即成餡料待用。
" e" Q8 p( P6 {# F5 \5 L8 }(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
2 u/ ~/ B$ X5 b0 s: O( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗" p- g( A* i" |: D* w M
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成2 q' }# t- S4 y. o- U
( V( L! k/ A" G% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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