烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
8 c; F" W8 H- r6 O) p+ f- D" u5.39.217.76醃製時間﹕20-30分鐘
' v" h) t( G( q! ~( Q1 `( ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份): e- d/ b& ~% R4 }6 Q$ i Z
Tandoori醬 1/4杯
2 K( W) W1 K ?. v- V/ b6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* v& `' r0 P. g. _
低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇9 R) {$ H% U! U% `
: I. \5 R7 l! t7 D- G9 W2 P! e: W6 o5.39.217.76鮮榨檸檬汁 1湯匙5.39.217.76" `! j) j: F4 y' }
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鱈魚柳 4件公仔箱論壇$ v# n- [+ Q. Q! m# V
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工具
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' E: O& x( b6 T5.39.217.76塗了油的錫紙
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1 t5 G0 L9 v: e. S, M( t# ?! S做法
0 x' }# r2 s$ V& x- B$ W* t( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {! {! s* I' J) p j公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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_$ ]" {! ^/ Q8 X# w& xtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。5.39.217.760 I7 @' y: I `0 x$ L' X, n
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營養單(每份)公仔箱論壇5 J/ l( u8 r/ O# t
卡路里 113
/ w) [7 X! N, ~脂肪 1.2g. q( n% s3 W" p+ d
納 538mgtvb now,tvbnow,bttvb+ m. Z; g) `' D% {; m0 [
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 V+ T; Q$ L: y
纖維 0.3g7 H' _# h8 E+ u5 f i
蛋白質 20.2g3 |% N: l/ T) [6 `) K
鈣 65mg7 D) r; U9 Y' F) m4 m& n
鐵 1.2mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 W8 E J% T% e e k
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12* V/ U1 d' d- O$ i F# I5 J* v
高﹕維他命B6及鎂
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N% p- o* B2 C% q! e1 s廚房筆記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" n1 Q2 h, @3 T- ? ?* ]
9 \3 ?$ U2 n7 V' p' a5.39.217.761.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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