烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
- W# i- s) R, D8 }: X, g1 x公仔箱論壇醃製時間﹕20-30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) z: \8 ^5 U! X' Z
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)公仔箱論壇4 i+ J* w% o7 g# z! u
Tandoori醬 1/4杯# ~: G; G+ {! g" X( H4 q2 U9 V
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低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇9 u3 {: e3 @/ L& r( _
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鮮榨檸檬汁 1湯匙0 x# y8 i" Z! R4 w2 G6 ]& ^0 T
. l5 k0 T s4 d) B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚柳 4件tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; _2 w" [: T: s! `
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工具
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}# m+ }2 G3 M- Y- V5.39.217.76塗了油的錫紙
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! q0 F* ~/ d/ F- L1 ^3 Y) d/ n" g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) e/ _5 r5 M# j: C$ q0 i7 f
. f3 r8 O& ^) J- X* ~公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
1 Y! u2 G3 W# j5.39.217.76卡路里 113TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* t. i" W" Y) I; s. ^6 I
脂肪 1.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ `+ p( T7 F6 H, r C
納 538mg
" [* Q. z0 Y2 M1 s2 h碳水化合物 4.3g公仔箱論壇1 V- x3 Q0 y7 K" {
纖維 0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 I" E6 j, ]1 ?: L6 e- b
蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb: n; I* T8 G" z/ R3 N8 v7 h" F; V: x
鈣 65mg! P' e+ {. g" w2 p
鐵 1.2mg
/ ?9 R' F4 [+ u& o1 ]: U7 @5.39.217.76非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
: |( V7 ?+ I& u) K, d1 h- K5.39.217.76高﹕維他命B6及鎂' ]' m' S0 S0 b- H/ J% A
5.39.217.767 a( e3 F( T5 L/ K; B
廚房筆記
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+ w+ n" r( V" s. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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